Ingrédients:
40 gr de sucre
1 sachet de sucre vanillé
400 gr de crème fraîche a 30% minimum (idéalement la fleurette liquide a 40%)
Préparation:
Placer dans le congélateur le bol et le fouet au moins 30 minutes, et la crème fraîche au réfrigérateur depuis la veille.
Mettre les sucres dans le bol et mixer 15sec/vit9.
Placez le fouet , la crème fraîche et passez de la vitesse 1 a 4 pendant la première minute, puis laissez tourner 2 minutes sur la vitesse 4.
Merci à Marcy Mellier pour avoir partagé sa recette.
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