Verrines de pommes à la crème de spéculos

Ingrédients:
4 pommes
1/2 litre de lait
80 g de sucre
33 spéculoos
1 cuillère légèrement bombée de Maïzena

Préparation:Éplucher les pommes et les couper en dès. 
Ajouter 5 spéculoos et programmez 10 min / 90° / vit 2.Mettre une grosse cuillère de compote dans 8 verrines.Mettre dans le bol 13 spéculoos, le sucre, la Maïzena et le lait puis programmez  8 min / 90 ° /  vit 2.Mettre la crème sur la compote.Mettre au frais au moins 2 heures et émiettez  sur chaque verrine un spéculoos au moment de servir.